En química básica siempre te dicen lo primero que algo fundamental en las reacciones químicas de cualquier tipo es la temperatura de los elementos para una correcta reacción. Por ejemplo para hacer una precipitación salina es necesario calentar Cloruro de Sodio (NaCl) hasta cierta temperatura y así el Cloro se evaporará y nos precipitará sal común. Ésto es un simple ejemplo de cómo influye la temperatura de los elementos para una reacción.

Ahora podemos pasar a hablar de las especiales cualidades  químicas del agua. Es un compuesto un tanto especial ya que une su bipolaridad y su bajo punto de ebullición y funsión que conforman unas cualidades muy idóneas para ser curioso y poder experimentar con ella. Por ejemplo el vídeo que os traigo hoy es sobre ésto; una reacción de que el agua se va a evaporar por el simple hecho de que está muy caliente pero al pasar por un entorno de aire muy frío se evapora inmediantamente.

Es un fenómeno algo extraño por eso mismo merece más la pena ver el vídeo: